覆面調査員とは、いろいろなお店について、一言で言えば顧客満足度の高いお店かどうかを、正体を隠してひそかに調査するものです。

ひそかに調査するといっても、別に張り込みをしたり店員を尾行したりといった探偵のような仕事をするわけでは決してありません。

むしろその逆で、普通の客のふりをしてそのお店を実際に利用してみることで調査を行うのです。

仕事は、まずは調査員を募集している会社に登録するところから始まります。

実際に調査の仕事があると、指定された調査項目をしっかりと事前に確認してから、実際にお店に出向きます。

そして、普通の客のふりをしてそのお店を利用します。

スーパーやコンビニであれば実際に複数商品を買いますし、ファーストフード店や居酒屋であれば実際に複数の料理を注文します。

例えば美容院のようなサービス系のお店であれば、実際にカットしてもらうなどのサービスを受けます。

そして、そのお店の商品やサービスについて評価するわけです。